Als u over de productievloer loopt, wat valt u dan op? Ziet u veel voorraden, pallets met producten die van de ene locatie naar de andere worden getransporteerd, een spoedorder die in de helft van de normale doorlooptijd gemaakt wordt?
Waarom maken we van alle orders geen spoedorder…? Value Stream Mapping (VSM) is een methode om de waardetoevoegende en niet-waardetoevoegende handelingen die nodig zijn om een product te maken in kaart te brengen.
Benodigdheden: uitleg van de VSM aanpak, een potlood, papier, ogen en oren. Door zelf op de werkvloer de gegevens te verzamelen zoals ze werkelijk zijn, maakt u een ‘foto’ van de huidige situatie. Deze foto is de basis voor het maken en werken aan de toekomstige situatie.
Veel productiebedrijven hebben ondanks hoge voorraden toch voortdurend spoedorders of zelfs van bepaalde producten geen voorraad meer. Op de werkvloer zijn veel buffervoorraden van grondstoffen, verpakkingsmaterialen en eindproducten. Het grootste deel van de tijd liggen materialen te wachten. Hoe krijgen we in één helder overzicht de huidige situatie van ons productieproces in beeld?
De “Value stream” is het geheel van alle handelingen die er zijn om een grondstof via het transformatieproces uiteindelijk in de handen van de klant te krijgen, de Waardestroom. Onderscheid kan worden gemaakt tussen handelingen die in de ogen van de klant “Waarde toevoegen” en acties die geen waarde toevoegen aan het product, de “Verliezen”. Verliezen in dit opzicht zijn bijvoorbeeld: Wachten (op de volgende processtap, op vervoer, enz.), Controleren, Voorraden.
De wapens van de Value Stream mapper zijn simpel en doeltreffend:
De map wordt niet gemaakt aan de hand van gegevens uit de informatiesystemen, maar door vragen te stellen en op de werkvloer te kijken. Voorraden en buffers worden handmatig geteld, procestijden handmatig geklokt.
Er gelden twee gouden regels voor de Value Stream mapper:
Wanneer de map gereed is, zijn de verliezen in beeld gebracht:
Het wegnemen van de verliezen wordt in gang gezet door een schets te maken van de toekomstige situatie door toepassing van flow-managementtechnieken.
Het eerste principe van de Value Stream Map luidt: doe-het-zelf. De rol van Blom Consultancy is het trainen en begeleiden van de interne medewerker die de huidige situatieschets maakt;